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ALLAND & ROBERT (1)

BALLANTYNE (1)

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GNT GROUP (2)

MEGGLE FOOD SYSTEMS (1)

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Agent de gazéification (1)

Arôme et modulation d’arôme (5)

Couleur et agent de rétention ... (2)

Exhausteur de goût (1)

Fibres alimentaires (1)

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Other (1)

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Stabilisateur et épaississant (5)

Transporteur et agent de charg... (3)

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BPF (4)

BRC (4)

CODEX, JECFA (2)

FSSC (8)

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KREATION 20CL

KREATION® 20CL est un amidon de tapioca modifié avec le numéro E 1422 (stabilisation de la réticulation de l’adipate). Application : Produits de viande émulsionnés transformés Température de gélatinisation : 61 à 67C Développé pour améliorer la texture des produits carnés.
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SAUCETEC® 637

SAUCETEC 637 est de l’amidon de tapioca modifié fabriqué conformément à la norme américaine FDA 21CFR 172.892 (amidon alimentaire modifié). Fonction : épaississant et stabilisant Avantages : Augmente la viscosité et la brillance du produit, excellente résistance à la chaleur, à l’acide, au cisaillement, bonne stabilité au gel et au dégel.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
MIRA-CAP NG STARCH

L’AMIDON MIRA-CAP NG est un amidon alimentaire modifié. Couleur : blanc à blanc cassé
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BEEF TOPNOTE FLAVOURING-LQ/NI 70FM094396

ARÔME DE NOTE DE BŒUF-LQ/NI 70FM094396 Ce parfum est conforme au Règlement n° (CE) 1334/2008 et/ou la notification du ministère de la Santé publique n° 223 (B.E.2544) concernant les arômes et certains ingrédients alimentaires ayant des propriétés aromatisantes pour une utilisation dans et sur les aliments.
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