Le prototype PISANE™ LS est la protéine de pois idéale pour le marché de la santé et de la nutrition (prêt-à-boire, shake) et les applications non laitières. Sa solubilité idéale, sa faible viscosité et son goût unique la rendent facile à utiliser dans la formulation de produits finis. La protéine de pois PISANE™ LS est idéale pour les mélanges de poudre, c’est une excellente source de protéines végétales, compatible avec les étiquettes, a une grande solubilité et se reconstitue facilement.

LES BELCOLADE CACAO-TRACE 44% BELCOSTICKS sont des bâtonnets de chocolat stables à la cuisson de 36 cm de long avec une faible teneur en beurre de cacao pour garantir qu’ils conservent leur forme. Ce bâtonnet stable à la cuisson est un produit Cacao-Trace, un gage de qualité car il ajoute non seulement la qualité du cacao à la formule de durabilité, mais verse également un « bonus chocolat » de 10 centimes d’euro aux agriculteurs de Cacao-Trace pour chaque kilo de chocolat que vous achetez. Ce produit est emballé dans un carton de 24 kg, contenant 15 caisses individuelles pesant chacune 1,6 kg avec une étiquette complète et un tampon 100% Cacao-Trace sur chaque caisse.

STEVIA BIO M 95 Le Rebaudioside M bio-converti est créé à partir du Reb-A extrait de la feuille de stévia. Reb-A est converti en Reb M par l’enzyme. Le produit final n’a pas de matériau OGM. C’est un édulcorant très puissant qui est 230 à 450 fois plus sucré que le sucre. Bio Reb M a un goût propre et sucré et est une poudre fine qui va du blanc au blanc cassé.

BAKEZYME® HSP 6000 BG est une endoxylanase dérivée d’Aspergillus niger. BAKEZYME® HSP 6000 BG est utilisé pour améliorer la qualité de la pâte et du pain en améliorant le développement et la tolérance de la pâte lors de la manipulation.