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Lacprodan® SP-8011 INS SF

Lacprodan SP 8011 INS SF est un concentré de protéines de lactosérum séché par pulvérisation et aggloméré qui peut se dissoudre instantanément dans l’eau froide et tiède. Il a une valeur nutritive élevée de près de 80 % de protéines et peut être utilisé dans les applications sportives, les boissons nutritionnelles et les prémélanges.

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NUTRILAC FO 7922

Nutrilac FO 7922 est un concentré de protéines de lait utilisé pour l’enrichissement en protéines des applications laitières et à base de produits laitiers. Il est stable à la chaleur et aide à l’enrichissement en nutriments de divers produits alimentaires et boissons.

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NUTRILAC® CH 5902

NUTRILAC CH 5902 est une solution de protéines de lait optimisée pour augmenter le rendement du fromage/paneer traditionnel.

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PISANE™ ES PEA PROTEIN

Le prototype PISANE™ ES est une protéine végétale dédiée aux technologies d’extrusion humide et sèche pour le marché du salé d’origine végétale. Ses propriétés de fibration et son profil minéral optimisé contribuent à imiter la texture du poisson et de la viande à haute teneur en protéines tout en assurant un véritable parcours végétal.

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