L’additif alimentaire et cosmétique SYLOID® 244 F est une silice amorphe synthétique se présentant sous la forme d’une poudre blanche à écoulement libre. Il a une très grande pureté et est sans goût ni odeur. Il répond aux exigences de pureté des additifs alimentaires telles que publiées dans la dernière édition du Codex des produits chimiques alimentaires (FCC), le règlement (UE) n° 231/2012 pour les normes E 551 et D325 des normes japonaises. En outre, il répond aux exigences en matière de compléments alimentaires conformément au règlement (CE) n° 1881/2006 relatif aux contaminants dans les denrées alimentaires et aux additifs dans l’alimentation animale conformément à la directive 2002/32/CE relative aux substances indésirables dans l’alimentation animale. SYLOID® 244 F peut également être utilisé dans des formulations cosmétiques conformément au règlement (CE) n° 1223/2009 sur les produits cosmétiques.

La fécule de pomme de terre de Meelunie est un amidon natif obtenu à partir de la pomme de terre qui aide à l’amélioration de la texture et de la sensation en bouche de divers snacks et produits de boulangerie. Il aide également à l’épaississement des soupes, des sauces et des vinaigrettes et agit comme un très bon filmogène sur les enrobages de viande et de produits panés.

NPC3035M Crab Flavour is a meticulously crafted liquid flavor enhancer designed to evoke the distinct taste of Hokkaido crab with sweet and sulphurous notes. It appears colourless to yellowish in hue and is intended for use in savoury products, with a recommended dosage of 0.1% to 0.5%. Produced in Malaysia, this flavour is a blend of medium-chain triglyceride and nature-identical flavouring substances, ensuring a homogeneous product ideal for various food applications.

Tapicoa Dextrin 11 est un dérivé de l’amidon qui peut être utilisé dans les supports dans les mélanges secs, comme épaississant dans les aliments liquides et comme filmogène dans les enrobages alimentaires. TAPIOCA Dextrin offre différents niveaux de solubilité. Cette ligne d’amidon agit comme un revêtement adhésif pour les bonbons, les collations et les substrats de légumes, et de viande. Dans les pâtes et les panés, il permet l’expansion de l’enrobage pendant la cuisson ou la friture.