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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

BANANA PUREE

PURÉE DE BANANE à base de bananes saines et mûres (Musa sp.), qui ont été sélectionnées, tamisées, stérilisées et emballées de manière aseptique.

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SATIAGEL™ PG 402

SATIAGEL™ PG 402 is a food additive used as a texturant. SATIAGEL™ PG 402 is a gelling agent particularly suited to the manufacture of gelled confectionery.

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PEA PROTEIN HYPP-BLP (80% LOW PH)

LA PROTÉINE DE POIS HYPP-BLP (80% À FAIBLE PPH) EST DÉRIVÉE D’UN POIS SANS OGM ET TRANSFORMÉE EN POUDRE DE PROTÉINES. LA PROTÉINE DE POIS HYPP-BLP (80 % DE PH FAIBLE) CONVIENT AUX BOISSONS NUTRITIONNELLES, AUX COLLATIONS À BASE DE CÉRÉALES, AUX ALIMENTS CUITS AU FOUR, AUX PRODUITS CARNÉS ET AUX PRODUITS NUTRITIONNELS. LA PROTÉINE DE POIS HYPP-BLP (80 % DE PH FAIBLE) EST CERTIFIÉE BRC, CASHER, HALAL, HACCP, ISO9001, IP, NOP ET BIOLOGIQUE DE L’UE.

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APPLE FIBER POWDER SF

La POUDRE DE FIBRE DE POMME SF est produite à partir d’écorces de pomme séchées. Les pelures de pommes séchées ont été traitées en douceur et broyées à différentes tailles en fonction de l’application. La poudre de fibre de pomme contient beaucoup de fibres alimentaires, ce qui favorise la santé digestive. Un autre avantage fonctionnel important est sa capacité de rétention d’eau, qui aide à contrôler la teneur en humidité des mélanges de farine de cuisson et des substituts de viande. Sans E-NUMBER, il peut être utilisé pour le positionnement d’étiquettes propres.

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