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SAUCETEC 637 est de l’amidon de tapioca modifié fabriqué conformément à la norme américaine FDA 21CFR 172.892 (amidon alimentaire modifié). Fonction : épaississant et stabilisant Avantages : Augmente la viscosité et la brillance du produit, excellente résistance à la chaleur, à l’acide, au cisaillement, bonne stabilité au gel et au dégel.
FORTIUM MT 70 LIQUID est un antioxydant naturel de qualité alimentaire destiné à être utilisé dans les applications alimentaires.
GREENINNO HW309 est utilisé pour l’application dans tous les produits afin d’améliorer la texture et le rendement selon les besoins de production