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Forme physique

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Fonction

Arôme et modulation d’arôme (2)

Couleur et agent de rétention de la couleur (3)

Culture culinaire (1)

Exhausteur de goût (1)

Inclusion (2)

Arôme et modulation d’arôme (2)

Couleur et agent de rétention ... (3)

Culture culinaire (1)

Exhausteur de goût (1)

Inclusion (2)

Nourriture essentielle (3)

Other (7)

Édulcorant (1)

Émulsifiant (2)

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FSSC (5)

HACCP (1)

Kascher (1)

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ADEKA SPREAD MARGARINE

La margarine à tartiner ADEKA est une margarine à tartiner fonctionnelle utilisée pour le pain et la boulangerie. Teneur en huile Minimum 80%.
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EXCELSPONGE-325

EXCELSPONGE-325 est un émulsifiant aérant sous forme de pâte pour génoise. Fonctionnalités - Exerce une bonne stabilité de la pâte, une bonne capacité d’aération et une bonne tolérance à l’huile dans le gâteau. - Donne une meilleure texture et un meilleur volume pour le gâteau. - Maintient la saveur des œufs dans le gâteau.
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PEANUT PASTE

LA PÂTE DE CACAHUÈTE est produite à partir de matières premières de haute qualité dans le Liaoning, une province connue pour produire des cacahuètes de la meilleure qualité en Chine. Il fournit une pâte et un arôme d’arachide forts.
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C-3000-OS-Paste 717024

C-3000-OS-Paste 717024 is a dark green paste, produced by extraction of lucerne, grass (Festuca arundinacea) or nettle. The pigments are converted to Cu-chlorophyll and diluted in edible vegetable oil.

C-3000-OS-Paste 717024 can be used for general food production applications.

C-3000-OS-Paste 717024 is made in Italy.

Please see the specification sheet below and for further details contact our local sales representative today.

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