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SUGAR BEET PECTIN

La betterave sucrière est une haute méthoxylpectine extraite de la pulpe de betterave sucrière. Il développe des émulsions d’huile stable dans l’eau pour des applications telles que la mayonnaise, la vinaigrette, les boissons gazeuses aromatisées.
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TYLOPUR MCE-100

La méthylcellulose réduit l’absorption d’huile des frites ou des produits transformés. TYLOPUR MCE-100 peut augmenter les rendements.
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ORGANIC PEA PROTEIN POWDER 80%

La protéine de pois est fabriquée à partir de pois canadiens 100 % sans OGM par une méthode de séparation biochimique naturelle. Il offre une haute qualité et fonctionnalité. Pas de cholerstérol et avoir une certaine quantité d’acides aminés.
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
PALSGAARD SA 6610

Palsgaard SA6610 est un émulsifiant de gâteau entièrement végétal activé non trans.
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