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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

Palsgaard® DMG 0096

La poudre Palsgaard® DMG 0096 est composée de monoglycérides distillés d’acides gras végétaux.

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EMULPALS® 140

Emulpals® 140 est un émulsifiant pour gâteaux entièrement végétal, non trans et sans OGM. La source lipidique des émulsifiants utilisés dans Emulpals® 140 est d’origine autre que palmaire.

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EMULPALS® 110

Emulpals® 110 est un émulsifiant pour gâteaux entièrement végétal, non trans et non OGM. Les émulpals 110 présentent des performances très stables, une longue durée de® conservation et une tolérance aux autres ingrédients de la pâte, ce qui en fait un choix parfait et sûr.

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Palsgaard® SA 6615

Palsgaard SA 6615 est un émulsifiant de gâteau entièrement végétal non trans et non activé par palmier. L’émulsifiant de gâteau à réaction super rapide Palsgaard® SA 6615 est un émulsifiant fonctionnel activé tout végétal, sans trans et sans OGM, spécialement conçu à des fins industrielles. Palsgaard® SA 6615 est un produit sans palme. Les propriétés fonctionnelles sont conçues pour répondre aux exigences de vitesse, d’uniformité et de stabilité de la production industrielle automatisée.

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