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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

BELCOLADE CACAO TRACE DARK 55% C501J K04 4029105

Belcolade Cacao Trace Dark 55 % C501J K04 4029105 est un chocolat noir haut de gamme originaire de Belgique, composé à 55 % de solides secs de cacao et à 34,5 % de beurre de cacao. Il présente une texture lisse avec moins de 3 % de particules grosses et une viscosité adaptée aux applications d’enrobage, de moulage et d’arôme. Ce chocolat durable est fabriqué avec du cacao trace de cacao, garantissant un approvisionnement éthique, et est sans produits laitiers, adapté aux végans et aux divers besoins alimentaires. Sa couleur foncée riche et sa composition équilibrée en font un lieu idéal pour la production de confiseries de haute qualité.

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FAMOUS AMOS

CRUSHED COOKIES ORIGINAL CHOCOLATE CHIP

Les cookies écrasés Original aux pépites de chocolat de The Famous Amos Chocolate Chip Cookie Corporation (M) Sdn Bhd sont des cookies aux pépites de chocolat finement écrasés, emballés dans un sac en aluminium doré dans une boîte en carton. Composés principalement de farine enrichie, de sucre et de pépites de chocolat, ces biscuits offrent une texture riche et une saveur authentique de chocolat. Idéales pour la pâtisserie, les garnitures de dessert ou les mélanges de snacks, elles sont durables jusqu’à 5 mois en conditions de stockage sec et certifiées halal.

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BELCOLADE CACAO-TRACE DARK 73% CHOCOLATE DROPS 4026096

Les gouttes Belcolade Cacao-Trace Dark Chocolate 70 % 4026096 de Puratos N.V. sont des gouttes de chocolat noir fabriquées avec du cacao trace de cacao durable. Ils contiennent 73 % de solides secs de cacao et 42 % de beurre de cacao, sans solides laitiers, et contiennent de la lécithine de soja et un arôme naturel à la vanille. Ces gouttes offrent une saveur riche de chocolat noir, idéales pour diverses applications alimentaires, et conviennent aux véganes et aux personnes cœliaques. Fabriqué dans une usine sans produits laitiers.

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BELCOLADE CACAO-TRACE ORGANIC DARK 58% CHOCOLATE DROPS

Belcolade Cacao Trace Organic Dark 58 % est un chocolat noir haut de gamme fabriqué par Puratos N.V., composé de 58 % de solides de cacao sec et 38,5 % de beurre de cacao. Ce chocolat bio et issu de sources durables est idéal pour les applications d’enveloppe, de moulage, d’arôme et de panage. Il offre une couleur chocolat noir riche et une texture lisse, avec une faible humidité et une taille fine des particules, garantissant une excellente qualité et une polyvalence en pâtisserie et en pâtisserie.

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