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ARCON S 066-400

ARCON S 066-400 est un concentré de protéine de soja avec 72 % de teneur en protéines, et il est bon pour lier l’eau et obtenir des propriétés d’émulsion.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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TENDERFIL® 8 STARCH

La gamme TENDERFIL® 8 STARCH est utilisée dans les soupes, sauces, vinaigrettes et produits laitiers pour épaissir. Cette gamme d’amidons de cuisson est produite à partir de tapioca. Cette gamme de produits contient 9 amidons, qui varient en stabilité en étagère, résistance à la dégradation lors du traitement et spécifications.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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MMA FOOD

YELLOW PEA HULL FLOUR K25

LA FARINE DE COQUE DE POIS JAUNE K25 est micronisée Les coques de pois jaunes sont un ingrédient naturel et riche en fibres provenant des couches externes des graines de pois jaunes (Pisum sativum). Un sous-produit du nettoyage mécanique, du séchage et du broyage fin (micronisation) des coques de pois. Riche en nutriments, c’est un ingrédient précieux et utile pour former la structure dans les aliments pour animaux monogastriques et ruminants, en particulier dans les régimes alimentaires nécessitant une structure fibreuse brute.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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C GEL 20006

C Gel 20006 est un féculent de blé indigène, agit comme agent texturisant, formateur de films, liants d’eau, remplisseurs et épaississants dans les applications alimentaires : biscuits et gâteaux, mélanges à gâteau, poudres alimentaires, vinaigrettes, sauces blanches, soupes à la crème, produits carnés. Ce produit ne peut pas être considéré comme prêt à consommer et nécessite un traitement supplémentaire, y compris une étape de réduction microbienne comme la cuisson ou la pâtisserie.

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