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AROMATECH (2)

BALLANTYNE (2)

CARGILL (1)

DR. OTTO SUWELACK NACHF. (18)

DSM-FIRMENICH (2)

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Agent de gazéification (3)

Agent de traitement de la fari... (5)

Agent moussant (1)

Agent raffermissant (1)

Anti-agglomérant (1)

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BIO (1)

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UMAMI FLAVOR 050013 2828 CB

La saveur Umami est une combinaison de composants du goût qui interagissent pour créer la sensation gustative, offrant une texture corporelle, arrondie, équilibrée, persistante et succulente.

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CORN GRITS TYPE GU0116

Maïs jaune dégerminé, moulu jusqu’à obtenir une farine grossière (une granulation moyenne, sans farine) Confirmant les spécifications de taille des particules sans additifs chimiques ni conservateurs. Le Le matériel doit être exempt de matière superflue, particules de sable, pierres ou autres matières étrangères & Exempt d’insectes et d’infestations de moisissures
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ALTESSE STEVIA 99 SWEETENER

Altesse Stevia 99 Sweetener est un édulcorant de stévia à haute pureté, d’origine végétale (≈99 % de pureté), qui offre une douceur intense et pure, idéal pour remplacer environ 3 à 6 % de sucre dans les formulations alimentaires et boissons à faible teneur en sucre difficiles.
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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

Un mélange séché en spray d’ingrédients laitiers qui donne une saveur crémeuse, lactée et typique de crème sure. Il apporte une note acidulée, acidulée et acidulée à diverses applications telles que les sauces et soupes, les enfournements pour snacks, les garnitures et glaçages pour biscuits, les plats de proximité et la boulangerie.
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