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MAK FOOD COMPANY (1)

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Agent moussant (1)

Agent raffermissant (1)

Anti-agglomérant (1)

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BROAD BEAN FLOUR (FABA BEAN - VICIA FABA)

La farine de haricots larges de GEMEF INDUSTRIES est fabriquée à partir de fèves européennes sans OGM. Cette graine de légumineuses (vicia faba) possède une forte teneur en protéines avec une forte activité lipoxygénase. C’est une bonne alternative à la farine de soja : la farine enzymatique de soja peut être remplacée par la farine de haricots.
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FFG 2616 GRAVED LACHSREIFER

FFG 2616 GRAVED LACHSREIFER est un assemblage technique pour la fermentation du saumon cru. Il sera préparé sur la face supérieure du poisson. Puis la fermentation pendant encore des semaines.
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NATUREL WEST
ORGANIC AGAVE INULIN, FIBER PLUS - PREMIUM

L’INULINE D’AGAVE BIOLOGIQUE, FIBRE PLUS - PREMIUM, est un mélange de fructes, qui sont des glucides de réserve naturels dans les plantes d’agave. L’inufib est utilisé comme ingrédient fonctionnel dans divers produits alimentaires pour ses bienfaits et son impact favorable sur la santé. Il est sans allergènes et certifié sans OGM.
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PROTEIN DISTILLERY
PREWTEIN YEAST PROTEIN

La protéine de levure de brasseur est préparée par extraction de protéines natives de levure (Saccharomyces spp.)
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