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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

PISANE P900-S PEA PROTEIN

PISANE P900-S PROTÉINE DE POIS est l’isolat de protéine de pois contrôlé par spores idéal pour des applications ambiantes non laitières, hybrides et stables à température ambiante (boissons, crèmes, yaourts, desserts et agents glaçants), pour la fortification protéique destinée au marché des RTD Santé & Nutrition. Découvrez le goût unique, la bonne solubilité et la capacité émulsionfiante du PISANE™ P900 dans un P900-S contrôlé par spores, une protéine végétale supérieure, riche en acides aminés essentiels offrant une excellente digestibilité.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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PROTEIN DISTILLERY

PREWTEIN YEAST PROTEIN

La protéine de levure de brasseur est préparée par extraction de protéines natives de levure (Saccharomyces spp.)

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UPFIBER BETA-GLUCAN PLUS

UPFIBER BÊTA-GLUCAN PLUS. Ce mélange unique combine les bienfaits éprouvés en beauté des peptides de collagène VERISOL® avec la puissance fonctionnelle d’UpFiber Beta-Glucan 80, une fibre alimentaire dérivée de la levure à haute pureté. Conçue pour des applications nutricosmétiques, cette combinaison soutient l’élasticité, l’hydratation et la fermeté de la peau tout en améliorant la santé intestinale et l’équilibre immunitaire. Idéal pour les gummies de beauté, les shots, les capsules ou les poudres.

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TYLOPUR SFE-50

Les grades alimentaires TYLOPUR® possèdent des propriétés uniques pour augmenter la viscosité lors du chauffage, qui stabilisent votre système alimentaire là où d’autres hydrcolloïdes typiques échouent. Nos produits garantissent que les produits structurés ont une bonne forme et une bonne texture tout au long des étapes de transformation, frire, cuisson, congélation et préparation finale pour le service. TYLOPUR SFE-50 est basé sur l’hydroxypropyl méthylcellulose, E464.

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