Il s’agit d’une poudre cristalline blanche utilisée dans les

Poudre cristalline blanche utilisée pour l’application tampon

L’ACIDE CITRIQUE ANHYDRE PP/EP/USP/FCC (30-100 MAILLES) EST UN INGRÉDIENT LARGEMENT UTILISÉ DANS LES FORMULATIONS DE VITAMINES ET DE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES, APPRÉCIÉ POUR SA CAPACITÉ À AMÉLIORER LA SAVEUR, RÉGULER LE PH et améliorer la stabilité du produit. Elle aide à masquer l’amertume des vitamines et minéraux, protège les ingrédients sensibles en chélant les métaux traces favorisant l’oxydation, et favorise l’effervescence dans les mélanges de boissons et les comprimés.

Le citrate trisodium est un ingrédient multifonctionnel utilisé dans les nutraceutiques pour réguler le pH, améliorer la stabilité et accroître la solubilité. Il aide à protéger les vitamines et minéraux sensibles, favorise la dissolution rapide dans les formulations de boissons effervescentes et en poudre, et contribue à un équilibre des saveurs et de la sensation en bouche. Cela le rend particulièrement adapté aux applications électrolytiques, minérales, hydratantes et nutritionnelles sportives.