CEAMPECTIN® ESS 4421 est une pectine obtenue à partir d’écorces d’agrumes. C’est l’un des hydrocolloïdes les plus polyvalents et les plus précieux. En raison de ses excellentes capacités gélifiantes et texturantes, il est largement utilisé dans l’industrie de transformation des fruits et dans les produits de confiserie ainsi que dans l’industrie laitière, c’est-à-dire dans les boissons acidifiées et les yaourts. D’autre part, il est également utilisé comme agent épaississant dans des applications pharmaceutiques spécifiques. La ligne exclusive CEAMPECTIN® extraite des agrumes est votre choix naturel pour assurer une fonctionnalité et une capacité de traitement optimales dans différentes industries.