FIBRULOSE™ F97 est une fibre alimentaire soluble dérivée de la racine de chicorée, extraite par traitement à l’eau chaude. En tant qu’oligosaccharide non digestible appartenant au groupe des fructanes, il est constitué principalement d’unités de fructose avec des liaisons ß2-1, se terminant souvent par une unité de glucose, avec une longueur totale de chaîne allant de 2 à 20 unités. Cette poudre granulée fine est facile à disperser et très soluble sans affecter la viscosité. FIBRULOSE™ F97 convient à diverses applications alimentaires et compléments alimentaires, fournissant un enrichissement en fibres, une réduction du sucre et des calories, et favorisant la santé digestive et l’absorption du calcium. Il ne contient pas de sucres ajoutés.

SOLUGEL® Prima FD est un produit protéique naturel, obtenu par hydrolyse enzymatique d’une matière riche en collagène provenant de poissons. Il ne contient pas d’additifs chimiques ni de conservateurs. SOLUGEL® Prima FD est idéal pour l’enrichissement en collagène et en protéines dans les aliments diététiques, les boissons et les snacks, ainsi que pour les applications nutraceutiques, cosméceutiques et nutricosmétiques.

La spiruline est un type d’algue bleu-vert (cyanobactéries) qui se développe naturellement en eau salée et douce. Il est très nutritif, riche en protéines, vitamines (telles que les vitamines A, C, E et B), minéraux, caroténoïdes, acides gras essentiels et antioxydants. La spiruline est couramment utilisée comme complément alimentaire en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé, qui incluent le soutien au système immunitaire, la réduction de l’inflammation, l’aide à la perte de poids, l’amélioration du cholestérol et du taux de sucre dans le sang, la protection de la santé du foie et l’amélioration de la performance physique

L’ACIDE CITRIQUE ANHYDRE PP/EP/USP/FCC (30-100 MAILLES) EST UN INGRÉDIENT LARGEMENT UTILISÉ DANS LES FORMULATIONS DE VITAMINES ET DE COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES, APPRÉCIÉ POUR SA CAPACITÉ À AMÉLIORER LA SAVEUR, RÉGULER LE PH et améliorer la stabilité du produit. Elle aide à masquer l’amertume des vitamines et minéraux, protège les ingrédients sensibles en chélant les métaux traces favorisant l’oxydation, et favorise l’effervescence dans les mélanges de boissons et les comprimés.