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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

VEGETABLE EXTRACT 860 (VEGE860)

VEGE 860 est un mélange d’extraits végétaux (pois, pommes de terre et carottes) qui est recommandé pour une utilisation dans les produits carnés transformés. Les caractéristiques d’absorption d’eau élevées du VEGE 860 peuvent augmenter les rendements et améliorer la texture des systèmes de viande transformée. VEGE 860 est fabriqué à partir d’ingrédients non génétiquement modifiés et peu allergènes (non requis pour la déclaration des ingrédients allergènes), avec des certifications halal et casher.

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COCOA MALT POWDER NS

COCOA MALT POWDER NS est une poudre de couleur brun moyen, homogène et fluide avec une odeur caractéristique de cacao malté et un goût amer robuste pour remplacer partiellement la poudre de cacao dans diverses applications, améliorant ainsi la couleur, la saveur et le goût.

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MALTED MILK POWDER HD

Le lait malté en poudre HD est un extrait non diastasique d’orge et d’orge maltée, mélangé à du lait en poudre, de la farine de blé et d’autres avant d’être séché sous vide et broyé en une poudre hygroscopique grossière et fluide. Il peut remplacer le lait écrémé en poudre dans certaines applications, améliorant ainsi la saveur et la qualité nutritionnelle.

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PASTEURIZED SPRAY DRIED HEN WHOLE EGG POWDER

PASTEURIZED SPRAY DRY HEN WHOLE EGG POWDER est développé pour la boulangerie, les biscuits, les pâtes, les nouilles, les mélanges d’aliments prêts à l’emploi et les produits de pâtisserie.

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