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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
COCOA MALT POWDER NS

COCOA MALT POWDER NS est une poudre de couleur brun moyen, homogène et fluide avec une odeur caractéristique de cacao malté et un goût amer robuste pour remplacer partiellement la poudre de cacao dans diverses applications, améliorant ainsi la couleur, la saveur et le goût.

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MALTED MILK POWDER HD

Le lait malté en poudre HD est un extrait non diastasique d’orge et d’orge maltée, mélangé à du lait en poudre, de la farine de blé et d’autres avant d’être séché sous vide et broyé en une poudre hygroscopique grossière et fluide. Il peut remplacer le lait écrémé en poudre dans certaines applications, améliorant ainsi la saveur et la qualité nutritionnelle.
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HYDROLYZED COLLAGEN POWDER

NOVAPRO hidro est un collagène hydrolysé d’origine bovine à l’odeur douce et à l’excellente solubilité. Il est idéal pour une utilisation dans les boissons, les barres de céréales, les compléments alimentaires, les cosmétiques, entre autres. NOVAPRO hidro contribue à l’apport en protéines, sans affecter la texture des aliments. NOVAPRO hidro est facilement digestible et peut être utilisé pour les régimes amaigrissants ou de prise de masse musculaire.

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PRIME-LYFE™ 170 A

Lallemand Bio-Ingredients Prime-Lyfe™ 170 A est un extrait de levure dérivé de levure primaire du genre Saccharomyces cerevisiae. Le résultat est une poudre beige clair ; un exhausteur de goût général efficace, particulièrement complémentaire aux notes savoureuses de volaille.
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