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食品・飲料原料

DKSH Discoverは、世界有数のメーカーから厳選した高品質な食品・飲料原料を提供しています。フレーバー、甘味料、タンパク質、乳化剤、機能性原料など幅広い製品群を通じて、優れた味わいと品質を兼ね備えた、栄養価が高く機能性に優れた革新的な製品開発を支援します。

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ORAFTI® GR

Orafti®GR est une poudre d’inuline granulée dérivée de la racine de chicorée, servant de fibre prébiotique naturelle. Il améliore la santé intestinale, favorise la gestion du poids et aide à l’absorption du calcium. Idéal pour améliorer la texture et réduire les graisses dans diverses applications alimentaires.

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MORITA RA60

Glycosides de stévoil totaux >95 %, rébaudioside A >60 %. Édulcorant naturel très intense, Morita Chemical, Japon.

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PREMIUM GRADE PSYLLIUM HUSK 98% 60 MESH EX

La poudre d’enveloppe de psyllium 98 % (60 mesh) est une fibre naturelle sans gluten utilisée pour améliorer la digestion, soutenir la régularité intestinale et améliorer la texture des aliments et des compléments. Idéal pour la boulangerie, les aliments santé et les applications pharmaceutiques.

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PROMITOR® SCF 85

PROMITOR® Soluble Corn Fiber 85 est une poudre blanc cassé, à l’odeur d’amidon, qui se dissout facilement dans l’eau. Il fournit une forte teneur en fibres de 85 % sur une base sèche sans ajouter de couleur ni de saveurs désagréables, ce qui le rend idéal pour divers usages alimentaires et de boissons. Cette fibre soluble polyvalente favorise un étiquetage propre et convient aux régimes végétariens, véganes, casher et halal.

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