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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
SISTERNA SP30

SISTERNA SP30 appartient à la catégorie des esters de saccharose. Acides gras : palmitate/stéarate. Avantages généraux : émulsifiants de haute qualité, large spectre HLB, neutre en goût, en odeur et en couleur, soluble dans l’eau (froide), stable dans des conditions UHT, matières premières naturelles et renouvelables avec émulsifiant non ionique, valeur HLB aprox.6.
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AYUFLEX

AYUFLEX® est un super antioxydant végétarien et hydrosoluble cliniquement prouvé pour la santé des articulations, le soutien de la mobilité, la récupération et le soulagement de la douleur. AYUFLEX est dérivé des fruits comestibles de Terminalia chebula, une ancienne plante ayurvédique, et standardisé à des niveaux élevés de bioactifs.
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CAPROS®

CAPROS® est un super-antioxydant dérivé des fruits comestibles de Phyllanthus emblica (Amla), soutenu par 11 études cliniques pour promouvoir la santé cardiaque et la fonction endothéliale, augmentant l’énergie, les performances et la vie des cellules.
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SUNFLOWER LECITHIN POWDER (DE-OILED)

La POUDRE DE LÉCITHINE DE TOURNESOL (DÉSHUILÉE) est une poudre de lécithine hautement concentrée (concentration efficace de >95 % d’ingrédients) de couleur brun clair dérivée de graines de tournesol non génétiquement modifiées. LA POUDRE DE LÉCITHINE DE TOURNESOL (DÉSHUILÉE) est également un émulsifiant, un antioxydant et un agent dispersant. La POUDRE DE LÉCITHINE DE TOURNESOL (DÉSHUILÉE) est principalement utilisée comme additif pour les chocolats, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les confiseries, les boissons instantanées et diverses autres denrées alimentaires. LA POUDRE DE LÉCITHINE DE TOURNESOL (DÉSHUILÉE) possède d’excellentes propriétés émulsifiantes, mouillantes, dispersantes, stabilisantes et mélangeantes, ainsi qu’un agent efficace de réduction de la viscosité. En raison de son statut non OGM conformément à la réglementation européenne, le produit fini n’a pas besoin d’être étiqueté. Fonction : émulsifiant, agent mouillant et instantané, modificateur de viscosité, agent de démoulage, agent de séparation, aide à l’extrusion, agent anti-poussière, aide à la durée de conservation, supplément nutritionnel
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