Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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PANAX GINSENG 8% GINSENOSIDES (Hplc)

Le ginseng est un extrait de plante qui peut être utilisé pour diverses applications. Il est dérivé du rhizome de la plante panax ginseng. L’apparence est une poudre beige avec une odeur caractéristique. Biologique disponible

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SUGAR BEET PECTIN

La betterave sucrière est une haute méthoxylpectine extraite de la pulpe de betterave sucrière. Il développe des émulsions d’huile stable dans l’eau pour des applications telles que la mayonnaise, la vinaigrette, les boissons gazeuses aromatisées.

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SUNACTIVE® FE-P80LKI

SunActive® Fe-P80LKI est un pyrophosphate ferrique émulsionné de type poudre pour enrichir le fer dans les produits alimentaires et les boissons spécialement testés et analysés pour être utilisés dans la nutrition infantile et les aliments pour bébés. Il se compose de pyrophosphate ferrique micronisé et microencapsulé pour un apport efficace en nutriments par les aliments, les boissons et les compléments alimentaires. SunActive® est exempt de tout arôme, colorant ou conservateur et il est stable contre la chaleur, le sel, le pH et l’oxydation. Il ne précipite ni ne réaglomérate.

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SUNFIBER® R

Sunfiber® R est une fibre de haricot alimentaire hydrosoluble (gomme de guar partiellement hydrolysée, PHGG). Une fibre soluble dans le galactomannane entièrement naturelle, insipide, incolore et inodore. Sunfiber® offre une teneur élevée en fibres et une excellente stabilité au pH, à la chaleur et au gel/dégel. Cliniquement prouvé pour abaisser l’indice glycémique, améliorer l’absorption des minéraux et favoriser la régularité intestinale.

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