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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

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INNOBLQ V DRY 018246

Un mélange de protéines végétales, destiné à être réhydraté dans l’eau et appliqué sur les aliments avant la frire.
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PROMITOR® SCF 85

PROMITOR® Soluble Corn Fiber 85 est une poudre blanc cassé, à l’odeur d’amidon, qui se dissout facilement dans l’eau. Il fournit une forte teneur en fibres de 85 % sur une base sèche sans ajouter de couleur ni de saveurs désagréables, ce qui le rend idéal pour divers usages alimentaires et de boissons. Cette fibre soluble polyvalente favorise un étiquetage propre et convient aux régimes végétariens, véganes, casher et halal.

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FFG 2616 GRAVED LACHSREIFER

FFG 2616 GRAVED LACHSREIFER est un assemblage technique pour la fermentation du saumon cru. Il sera préparé sur la face supérieure du poisson. Puis la fermentation pendant encore des semaines.
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YELLOW PEA HULL FLOUR K25

LA FARINE DE COQUE DE POIS JAUNE K25 est micronisée Les coques de pois jaunes sont un ingrédient naturel et riche en fibres provenant des couches externes des graines de pois jaunes (Pisum sativum). Un sous-produit du nettoyage mécanique, du séchage et du broyage fin (micronisation) des coques de pois. Riche en nutriments, c’est un ingrédient précieux et utile pour former la structure dans les aliments pour animaux monogastriques et ruminants, en particulier dans les régimes alimentaires nécessitant une structure fibreuse brute.
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