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MASTERBINDER-102 PROCESSED FOOD IMPROVER

Cet additif avancé à base d’amidon est conçu pour améliorer considérablement l’adhérence de divers revêtements. Sa formulation unique favorise des propriétés de reliure supérieures, assurant une adhérence durable et durable sur les produits couchés. Idéal pour toutes les applications d’aliments frits nécessitant une meilleure intégrité du revêtement et une délamination réduite.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

TVP® 165 - 218

Série TVP^® 165 - 218 Une protéine végétale texturée TVP® est un produit texturé avec une structure fibreuse qui se rapproche de la texture de la viande. Ce produit a une multitude d’applications telles que les galettes de bœuf, les garnitures de pizza, les aliments surgelés et les soupes emballées. La TVP est disponible dans une variété de formes et de couleurs.

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CEAMFIBRE 7200

CEAMFIBRE 7200 est un texturisant Clean label, avec 45% de pectine. Ce produit exceptionnel change la donne culinaire, offrant un mélange unique de fonctionnalité et d’amélioration des saveurs. Avec sa texture et sa polyvalence remarquables, CEAMFIBRE 7200 élève vos plats vers de nouveaux sommets, en ajoutant du corps, de l’onctuosité et une touche d’élégance. Laissez vos créations culinaires occuper le devant de la scène alors que CEAMFIBRE 7200 transforme des recettes ordinaires en expériences culinaires extraordinaires.

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BIMUNO®

BIMUNO^® aide à réguler la flore intestinale et à augmenter la croissance des probiotiques.

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