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 Ingrédients agroalimentaires

Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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LAMEQUICK® CE 6569

LAMEQUICK® CE 6569 est une crème fleurette qui peut produire des mousses légères et crémeuses et rehausser le goût et la texture des desserts, des garnitures et des crèmes fouettées.

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SOLULYS® 095E

SOLULYS 095E est un ingrédient de fermentation.
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XIAMETER AFE-1520

XIAMETER AFE-1520 est une émulsion à base de silicone facile à utiliser utilisée dans la bouilloire et le fermenteur pour éviter les débordements et les pertes dues à la mousse.

XIAMETER AFE-1520 convient à une large gamme d’applications alimentaires et de boissons, telles que le brassage, les boissons, les boissons en poudre et les confitures et sauces.

XIAMETER AFE-1520 est diluable à l’eau, efficace dans les systèmes chauds et froids, économique et efficace à faible concentration.

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PAPRIKA OLEORESIN 40000CU WS

L’oléorésine de paprika est obtenue par extraction par solvant du paprika, Capsicum annuum L. (famille : Solanaceae) suivie d’un lavage avec un solvant alcoolique pour éliminer le piquant. Des additifs alimentaires autorisés sont ajoutés pour rendre le produit soluble dans l’eau. Il se présente sous la forme d’un liquide huileux rouge foncé clair, presque sans piquant et sans rancissement.
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