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Ingrédients agroalimentaires

DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

EN-HANCE TBHQ DRY

EN-HANCE TBHQ DRY est un antioxydant de qualité alimentaire pour améliorer la stabilité oxydative des huiles/graisses et des produits alimentaires qui en contiennent

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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SWEETPEARL P 35

SWEETPEARL P 35 est une poudre de Maltitol avec une taille de particule extra fine. Il offre une grande solubilité et une dissolution rapide, ce qui le rend idéal pour ensemencer le revêtement de chewing-gum. Avec son goût et sa texture, il est aussi idéal pour les pâtisseries et les glaçages biscuits.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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MICROCEL®FG-1030

MICROCEL®FG-1030, fibre insoluble utilisée comme auxiliaire d’extrusion, anti-agrippement et agent de compression. Dans les snacks en boulangerie et extrudés, cela améliore la croustillance et réduit les casses. Dans les applications laitières, en particulier le fromage râpé, il agit comme un agent anti-aglomerant efficace.

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NATIVE WHEAT STARCH

L’AMIDON DE BLÉ natif se compose des granules séparés du grain de blé par un processus physique.

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