Ingrédients agroalimentaires

BUROLAC F 40 C est un produit semi-fini à base de lactosérum adapté à la production d’aliments prêts à l’emploi.

SHORTFAT 440 est une graisse végétale fractionnée, non hydrogénée, raffinée d’origine non laurique. Shortfat 440 est un ingrédient indispensable qui façonne le goût, la nutrition et l’expérience culinaire. Le Shortfat 440 est une graisse végétale d’origine végétale qui répond à l’évolution des besoins et des tendances alimentaires, offrant la fonctionnalité exigée par l’industrie alimentaire et nutritionnelle et satisfaisant les goûts variés des consommateurs dans toutes les régions du monde.

BungeMaxx 5000 P est utilisé comme auxiliaire technologique et ingrédient fonctionnel et broyé en une poudre fine, ce qui le rend facile à utiliser dans une grande variété d’applications différentes. BungeMaxx 5000 P convient à un large éventail d’applications alimentaires : produits instantanés, produits de boulangerie et mélanges d’aliments secs, snacks, crèmes et compléments alimentaires. Il a diverses fonctions : il aide à former des émulsions stables, modifie la rhéologie des produits et influence la tension superficielle. La lécithine est un additif entièrement naturel utilisé dans les aliments depuis des centaines d’années. BungeMaxx 5000 P est dérivé de graines de soja NON OGM.

L’acétate de vitamine A 325 GFP est une poudre jaune clair à écoulement libre composée de particules sphériques, idéale pour enrichir les produits alimentaires, y compris les produits diététiques, le lait en poudre et les mélanges de vitamines pour l’industrie alimentaire. Sans gélatine, il est particulièrement adapté aux aliments végétariens. Dans les compléments alimentaires, il est utilisé dans des formulations multivitaminées nécessitant une dispersibilité dans l’eau froide.