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EMULAC CC est une protéine de lait hydrosoluble de haute qualité (caséinate de calcium comestible). Il peut être utilisé pour : l’enrichissement en protéines dans les aliments, particulièrement adapté aux aliments pour bébés et sportifs. Également pour augmenter la qualité nutritionnelle et physiologique des protéines, en tant que composant fonctionnel, par exemple comme stabilisant dans les produits laitiers.
CASINELLA QN-K est un produit spécial à grains fins à base de protéines de lait. Il est utilisé pour préparer des solutions de caséinate de sodium pour différentes applications dans l’industrie alimentaire.
