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음료 및 유제품 소재

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TORAVITA 001

TORAVITA 001 peut être utilisé dans les mélanges d’assaisonnements comme support pour les épices, les oléorésines et les arômes de fumée. Utilisé à raison de 0,3 à 0,9 % dans le produit fini, il rehausse les saveurs de la viande et ajoute des notes savoureuses à des aliments tels que la viande et la volaille, les pâtes et les produits de boulangerie, ainsi que les systèmes à faible teneur en matières grasses.
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ENGEVITA BLAND FLAKES

Engevita Bland Flakes est une levure inactive au goût doux. Elle est spécialement cultivée et transformée à partir de levure primaire (Saccharomyces cerevisiae). La levure est séchée au tambour roulant pour former des éclats homogènes. Elle donne un goût légèrement levuré et une couleur beige clair.
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ENGEVITA HIPRO BEYOND

Engevita® HiPRO Beyond est une protéine de levure au goût neutre dérivée de Saccharomyces cerevisiae. Cette protéine de levure est une protéine complète, contenant tous les acides aminés essentiels et à chaîne ramifiée.
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LALVITA® 2285

Lalvita® 2285 est une poudre de levure de bière inactive séchée au rouleau avec une couleur beige foncé et des notes de saveur de houblon fermenté, de fromage. Le produit est naturellement riche en vitamines B et offre des protéines et des fibres alimentaires de haute qualité.
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