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Produits laitiers et boissons

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Découvrez avec DKSH des ingrédients de haute qualité pour boissons et produits laitiers, provenant de fournisseurs mondiaux. Des protéines et émulsifiants aux systèmes aromatiques et stabilisants, notre portefeuille permet aux formulateurs de développer des boissons innovantes, nutritives, fonctionnelles et savoureuses

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GALAXIUM PEARLS EXCEL CLPRL5H

GALAXIUM PEARLS EXCEL CLPRL5H est un sel de calcium de L (+) naturel, un acide lactique produit par fermentation. GALAXIUM PEARLS EXCEL a une très grande pureté qui améliore la solubilité dans diverses applications alimentaires tout en diminuant les interactions telles que l’oxydation et la séparation.
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GALACID POWDER 60 LASDL60

GALACID POWDER 60 LASDL60 est un acide lactique naturel L(+) sur support de lactate de calcium.
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GALIMAX FLAVOUR K10

GALIMAX FLAVOR K-10 est une solution naturelle obtenue par la fermentation du sucre.  Il a un goût doux, n’a pas d’impact sur le profil de saveur et possède de fortes propriétés antimicrobiennes.

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GALACID EXCEL 88 LAFTL88 (EU)

GALACID EXCEL 88 est un acide lactique naturel L(+) produit par fermentation à partir de sucre de maïs. Il est entièrement transparent et a un goût légèrement acide. Il est largement utilisé comme acidulant pour la conservation et l’amélioration de la saveur dans diverses applications alimentaires.
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