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Produits laitiers et boissons

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Découvrez avec DKSH des ingrédients de haute qualité pour boissons et produits laitiers, provenant de fournisseurs mondiaux. Des protéines et émulsifiants aux systèmes aromatiques et stabilisants, notre portefeuille permet aux formulateurs de développer des boissons innovantes, nutritives, fonctionnelles et savoureuses

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Compléments alimentaires et nu... (5)

Plats préparés et Foodservice (15)

Produits laitiers et boissons (23)

Application

gâteau (12)

Fournisseur

DÖHLER (23)

Forme physique

Liquid (4)

Micronized Powder (1)

Powder (18)

Fonction

Agent raffermissant (1)

Couleur et agent de rétention de la couleur (5)

Fibres alimentaires (1)

Humectant (1)

Nourriture essentielle (3)

Agent raffermissant (1)

Couleur et agent de rétention ... (5)

Fibres alimentaires (1)

Humectant (1)

Nourriture essentielle (3)

Other (1)

Stabilisateur et épaississant (14)

Émulsifiant (12)

Certification

BPF (1)

BRC (14)

FSSC (18)

HALAL, JAKIM, MUI (4)

ISO (14)

Kascher (23)

BPF (1)

BRC (14)

FSSC (18)

HALAL, JAKIM, MUI (4)

ISO (14)

Kascher (23)

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sustainable

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
CITRUS HM PECTIN MRS 2.15257

CITRUS HM PECTIN MRS 2.15257 est une pectine à haute estérification, à prise moyenne rapide, extraite d’écorces d’agrumes et normalisée avec du saccharose.
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ANNATTO LIQUID COLOUR 6.11362

COULEUR LIQUIDE ROCOU 6.11362 Cette coloration liquide exceptionnelle est dérivée de la plante naturelle rocou, connue pour ses teintes riches et intenses. Cette solution de coloration polyvalente et de haute qualité ajoute de l’éclat à vos créations culinaires, boissons ou confiseries. Que vous cherchiez à rehausser l’attrait visuel de vos desserts, à donner une touche vibrante à vos boissons ou à ajouter une touche artistique à vos chefs-d’œuvre culinaires, Annatto Liquid Colour 6.11362 est votre choix de prédilection. Élevez votre créativité et allumez un régal visuel pour les yeux avec ce produit remarquable de Döhler. Laissez libre cours à votre imagination et imprégnez vos créations de couleurs époustouflantes qui laisseront tout le monde bouche bée. Découvrez l’art du coloriage avec Annatto Liquid Colour 6.11362 et débloquez un monde de possibilités infinies.

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CREAM POWDER 75%

LA POUDRE DE CRÈME 75% est une forme en poudre créée par séchage par pulvérisation d’un mélange de crème et de lait écrémé. Il est conçu pour une application dans les confiseries, les desserts, les produits de commodité, les produits de boulangerie haut de gamme et les produits alimentaires connexes.
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APPLE FRUIT POWDER 700

La POUDRE DE POMME 700 est un gel formant dans les applications à haute teneur en sucre. Il peut être utilisé dans les confitures, les enrobages de chocolat ou les smoothies. La poudre jaune-brunâtre a une force de gel de 580 à 1.250 HPE.
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