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Produits laitiers et boissons

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Découvrez avec DKSH des ingrédients de haute qualité pour boissons et produits laitiers, provenant de fournisseurs mondiaux. Des protéines et émulsifiants aux systèmes aromatiques et stabilisants, notre portefeuille permet aux formulateurs de développer des boissons innovantes, nutritives, fonctionnelles et savoureuses

Produits laitiers et boissons

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NEELICOL BRILLIANT BLUE FCF

NEELICOL BRILLIANT BLUE FCF (Produit n° : 006P1705), un colorant de qualité alimentaire de qualité supérieure de C.I. Nom Food Blue 2 (C.I. No : 42090), parfait pour l’industrie alimentaire et des boissons moderne. Avec sa formule empirique C37H34N2Na2O9S3, cette poudre bleu rougeâtre vibrant est reconnue dans le monde entier, répondant au statut CE E 133 (EINECS n° : 223-339-8) et au statut FDA FD & C Blue 1 (INCI n° : 42090).

 

Le colorant présente une teinte bleu verdâtre frappante dans l’eau, avec une absorbance optimale en longueur d’onde à 630 nm et une absorption élevée de 1630 g.cm/100ml. Son pH dans une solution à 1 % est maintenu entre 4 et 6,5, ce qui garantit une polyvalence dans toutes les applications.

 

La pureté est essentielle avec NEELICOL BRILLIANT BLUE FCF, avec une teneur minimale en colorant pur de 85,00 %. Le produit maintient des contrôles de qualité stricts, limitant les matières volatiles, les chlorures, les sulfates, les matières insolubles dans l’eau, les colorants subsidiaires et autres composés organiques à des normes de sécurité spécifiques.

 

De plus, NEELICOL BRILLIANT BLUE FCF adhère à des réglementations de sécurité strictes concernant les métaux lourds et les contaminants, garantissant des niveaux minimaux d’arsenic, de plomb, de mercure, de cadmium et d’autres éléments, s’alignant sur les normes de sécurité mondiales.

 

Idéal pour ajouter une teinte bleue vibrante et constante aux aliments et aux boissons, NEELICOL BRILLIANT BLUE FCF est un colorant sûr, fiable et de haute qualité qui répond aux exigences d’une industrie en constante évolution.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
STEVIA BIO M 95

STEVIA BIO M 95 Le Rebaudioside M bio-converti est créé à partir du Reb-A extrait de la feuille de stévia. Reb-A est converti en Reb M par l’enzyme. Le produit final n’a pas de matériau OGM. C’est un édulcorant très puissant qui est 230 à 450 fois plus sucré que le sucre. Bio Reb M a un goût propre et sucré et est une poudre fine qui va du blanc au blanc cassé.
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CORALCOLOR ABSOLUT BLACK P

Le sulfate, E132, E110, E151, E104, E102 et E122 (poudre noire) sont facilement dispersibles dans les solutions, et ce produit est sans OGM.
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VITAMIN PREMIX ED 80607

VITAMIN PREMIXED ED 80607 de DSM est un mélange de haute qualité de vitamines essentielles conçu pour enrichir les produits alimentaires et boissons. Idéal pour améliorer les profils nutritionnels, ce pré-mélange soutient la santé et le bien-être général. Il offre une qualité constante et une intégration facile dans diverses formulations, ce qui le rend parfait pour les applications laitières, boulangères et boissons.
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