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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

PINNACLE MG+ DISTILLERS YEAST

LEVURE DE DISTILLERIE PINNACLE MG+ La levure sèche Pinnacle Distillers est une culture pure sélectionnée de Saccharomyces cerevisiae cultivée dans des conditions contrôlées.

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BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692

BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692 Belcolade White Chocolate, Selection Blanc, Blanc Selection, Apparaissent comme un blanc crème. Fonction clé : enrobage, moulage, aromatisation, pannage ou selon la recette du client. Application clé : Boulangerie, céréales, petit-déjeuner, confiserie, desserts et collations sucrées.

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MALTED CHOCOLATE CRUNCH SB

MALTED CHOCOLATE CRUNCH SB apporte une texture « croquante » excitante au palais en mélangeant des ingrédients tels que du malt, du lait et du cacao qui, après séchage à bande sous vide, sont broyés en gros morceaux offrant une texture vraiment unique. Ces grosses particules offrent une texture croquante et croquante avec le goût sucré du chocolat et du malt.

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NFUSE C50 DRIED

NFUSE C50 DRIED est un extrait de malt séché non diastasique, sous la forme d’une poudre hygroscopique grossière et fluide. Il offre un arôme malté agréable et un goût malté sucré.

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