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Produits laitiers et boissons

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Découvrez avec DKSH des ingrédients de haute qualité pour boissons et produits laitiers, provenant de fournisseurs mondiaux. Des protéines et émulsifiants aux systèmes aromatiques et stabilisants, notre portefeuille permet aux formulateurs de développer des boissons innovantes, nutritives, fonctionnelles et savoureuses

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
WHOLE LAGER MALT

Le MALT DE BIÈRE BLONDE est un grain d’orge maltée séchée de couleur paille avec une odeur de malt agréable et caractéristique pour une utilisation dans le brassage.
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WHOLE PALE MARIS OTTER®

WHOLE PALE MARIS OTTER® est un grain d’orge maltée séchée de couleur paille avec une odeur de malt agréable et caractéristique et un agréable goût malté légèrement sucré, pour une utilisation dans le brassage.
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CRYSTALLINE FRUCTOSE - FRUITOSE®

Fructose cristallin - Le fructose® est un fructose cristallin de qualité alimentaire sans OGM, dérivé du sucre. C’est le choix naturel le plus sucré pour les producteurs d’aliments et de boissons de haute qualité. Fruitose® est conforme aux exigences de l’EP, de l’USP, de la FCC et du Codex Alimentarius pour le fructose cristallin.

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MAURIBREW WEISS

MAURIBREW WEISS est une levure séchée active est une souche de fermentation haute de Saccharomyces cerevisiae. Les levures ont été multipliées, récoltées, séchées et conditionnées dans le respect des bonnes pratiques de fabrication. MAURIBREW WEISS produit de grandes quantités d’arômes de fermentation qui peuvent contribuer à la complexité de la bière.
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