Bevande e prodotti lattiero-caseari

 

Les GRAINES DE KIWI sont obtenues après avoir bu le kiwi à haute température. Le principal avantage d’utiliser ces graines est qu’elles donnent une plus grande perception du fruit sur vos produits finaux, elles donnent de l’identité et donnent une sensation plus naturelle, pour cette raison, elles aident également à réduire les coûts (vous pouvez limiter l’utilisation des fruits). Ils sont faciles à manipuler, donnent une texture croquante et la structure reste sur le produit final.

Le grade L-HPC LH21 est un éther hydroxypropylique de cellulose faiblement substitué dans une petite partie des groupes hydroxypropyle de l’unité glucose. Alors que l’hydroxypropylcellulose (MS*=3) est soluble dans l’eau et l’alcool, la L-HPC (MS*=0,2-0,4) gonfle dans l’eau et est insoluble. Le L-HPC est utilisé comme liant et désintégrant pour les formes pharmaceutiques solides. Il a été mis sur le marché en 1977, puis coté au JP en 1986, au NF en 1990 et au PE en 2016. Ce produit présente un large éventail de compatibilité avec de nombreuses substances actives. C’est un liant et un désintégrant appropriés pour une étude de formulation.

RIKEMAL SV-65 est un tristéarate de sorbitan fabriqué à partir d’acides végétaux comestibles et raffinés (huile de palme).