Beverage & Dairy Ingredients Suppliers

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

LEVAPAN

RICH FLAVORMAX PWD 043322

Produit naturel obtenu à partir d’extraits de levure issus de cultures pures de levure de boulanger Saccharomyces cerevisiae. C’est un produit en poudre de faible en ligne de sodium, jaune et totalement soluble dans l’eau. Il a un profil avec un impact prédominant sur la perception umami, FlavorMax aussi Réduit significativement la teneur en sodium du produit final et masque la perception de notes désagréables. Ce produit ne provient pas d’organismes génétiquement modifiés.

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LEVAPAN

RICH UMAMI LS PWD 043324

Extrait de levure de boulanger sous forme de poudre, riche en nucléotides naturels 5'GMP et 5'IMP obtenus dans une enzymatique bien contrôlée Processus. Ce produit est pauvre en sel, il est soluble dans l’eau et fournit des protéines exprimées sous forme d’acides aminés libres. Elle est obtenue à partir de autolyse d’une culture pure de saccharomyces cerevisiae, utilisant uniquement des matières premières naturelles. Il ne contient pas comme source d’organismes génétiquement modifiés

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PISANE P900-S PEA PROTEIN

PISANE P900-S PROTÉINE DE POIS est l’isolat de protéine de pois contrôlé par spores idéal pour des applications ambiantes non laitières, hybrides et stables à température ambiante (boissons, crèmes, yaourts, desserts et agents glaçants), pour la fortification protéique destinée au marché des RTD Santé & Nutrition. Découvrez le goût unique, la bonne solubilité et la capacité émulsionfiante du PISANE™ P900 dans un P900-S contrôlé par spores, une protéine végétale supérieure, riche en acides aminés essentiels offrant une excellente digestibilité.

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7.31005 NAT VANILLA FLAVOUR 58% VOL (ORG. CERT.)

7,31005 ORGANIC VANILLA FLAVOUR 58 % est un agent aromatisant biologique qui peut être utilisé pour les préparations aromatisantes et les substances aromatisantes naturelles.

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