Plats préparés et Foodservice

ModuMax® est un modulateur de goût naturel de dsm-firmenich qui améliore la saveur des aliments et des boissons avec des édulcorants à haute intensité, une faible teneur en matières grasses ou des protéines ajoutées. Il masque les notes indésirables, améliore la sensation en bouche et favorise l’étiquetage propre, s’alignant sur les préférences des consommateurs pour des options naturelles et sans OGM.

MAXAVOR® WHITE MEAT YE un extrait de levure qui a été traité pour fournir une note de viande blanche rôtie douce et charnue.

POUDRE DE POIVRE BLANC : l’ingrédient secret de l’excellence culinaire ! Cette poudre de poivre blanc exceptionnelle incarne l’équilibre délicat entre la chaleur et la saveur, rehaussant vos plats d’une touche sophistiquée et subtilement épicée. Que vous créiez des sauces crémeuses, assaisonniez des fruits de mer ou ajoutiez de la profondeur à vos soupes, la poudre de poivre blanc apporte une touche d’élégance à vos créations culinaires. Adoptez l’attrait intemporel de cette épice polyvalente et laissez-la transformer des repas ordinaires en expériences culinaires extraordinaires. Libérez l’artiste culinaire qui sommeille en vous et savourez la chaleur subtile et l’arôme riche de la poudre de poivre blanc de Firmenich dans chaque plat exquis.