Plats préparés et Foodservice

AQUOAT™ INSTANT OAT POWDER SWEET est une poudre d’avoine instantanée sans additifs artificiels (sans sel, sucre ou exhausteurs de goût). Avec son goût crémeux et sucré, la poudre peut être utilisée pour les boissons instantanées, les shakes, les jus de fruits, le chocolat chaud, ainsi que les céréales ou les desserts du petit-déjeuner. AQUOAT™ LIGHT est instantanément soluble dans l’eau à 0 ~ 100 °C (pas de chauffage nécessaire) et contient 3,6 g de ß-glucane pour 100 g. Il peut être déclaré comme poudre d’avoine à grains entiers ou poudre d’avoine.

LA FIBRE D’AVOINE M20 (80 %) est 100 % naturelle, non traitée chimiquement. Forme un cadre thermostable pour les produits et augmente la résistance (durabilité). Effet bénéfique sur la santé grâce aux fibres alimentaires.

Lacprodan® SP-7017 est un concentré de protéines de lactosérum à haute teneur en matières grasses développé pour les boissons. Lacprodan® SP-7017 est stable à la chaleur dans des conditions traitées UHT.

Les poudres de fruits et légumes sont produites par séchage par atomisation avec de la maltodextrine comme support pour une utilisation dans une large gamme d’applications alimentaires et de boissons.

 

La gamme de poudres de fruits et légumes de Maspex offre un haut niveau de personnalisation adapté aux besoins de votre application.

 

Saveurs des poudres :

Fraise, framboise, pêche, pamplemousse, canneberge, banane, orange, ananas, cerise, poire, abricot, multifruits, citron, citron vert, cassis, pomme, prune, fruits des bois, betterave.

 

Domaines d’application : Boissons, Compléments alimentaires, Boissons diététiques et ingrédients de remplissage.

 

Faites-nous part de votre besoin et nous pouvons personnaliser la solution pour vous.