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MIRAGEL 463

MIRAGEL 463 est un amidon instantané qui ajoute des avantages d’épaississement rapide et de fixation de gel à vos formulations.

食品・飲料成分

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MERIGEL™ 300 - MODIFIED STARCH

MERIGEL™ 300 - AMIDON MODIFIÉ est un amidon de maïs prégélatinisé et cireux qui est utilisé dans les collations qui sont traitées à froid puis expansées par cuisson ou friture.

食品・飲料成分

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MIRATHIK 603

MIRATHIK 603 est un amidon alimentaire modifié qui peut être utilisé dans une gamme de soupes, sauces, vinaigrettes, garnitures, produits de boulangerie, glaçages et confiseries. MIRATHIK 603 fonctionne bien dans une gamme de conditions de traitement.

食品・飲料成分

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REFINED IOTA CARRAGEENAN

IOTA CARRAGHÉNANE RAFFINÉ est obtenu à partir d’Eucheuma Spinosum, une classe d’algues rouges. CARRAGHÉNANE IOTA RAFFINÉ est un carraghénane de qualité alimentaire et agit comme épaississant, liant et stabilisant naturel. La carraghénane IOTA RAFFINÉE est sensible à l’ion calcium, améliorant ses propriétés gélifiantes. La carraghénane IOTA RAFFINÉE est stable en milieu neutre ou alcalin et insoluble dans les solvants organiques.

食品・飲料成分

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