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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

CEAMVIS 3383

CEAMVIS 3383 est un additif alimentaire à base de carraghénine, standardisé à une force de gel constante dans l’eau et dans le lait, afin d’obtenir des performances uniformes. La carraghénane est un hydrocolloïde naturel extrait d’algues rouges de la classe des Rhodophycées.

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CEAMGEL 9689

CEAMGEL 9689 est un additif alimentaire à base de carraghénane, standardisé à une force de gel constante dans l’eau, afin d’obtenir des performances uniformes. La carraghénane est un hydrocolloïde naturel extrait d’algues rouges de la classe des Rhodophycées.

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BIO-LYFE 537 A

Bio-Ingrédients Bio-Lyfe™ 537 A est un extrait de levure biologique produit par solubilisation enzymatique contrôlée de levures primaires du genre Saccharomyces cerevisiae. Il contient des quantités plus élevées de nucléotides 5' GMP et 5' IMP.

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SAVOR-LYFE SSC

Lallemand Bio-Ingredients Savor-Lyfe™ SSC est basé sur un extrait de levure dérivé de levure du genre Saccharomyces cerevisiae. Le résultat est une poudre brun clair avec des notes caractéristiques de sarriette et de sauce soja.

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