가공식품 소재

MALTODEXTRINE DE10-12 fonctionne comme support et agent de charge. MALTODEXTRINE DE10-12 est utilisé comme support dans les boissons et les aliments transformés.

PINEAPPLE JUICE CONCENTRATAE 8.15858 est un concentré de jus de fruits au sens de la directive européenne 2001/112/CE sur les jus de fruits telle que modifiée. Il est conforme aux exigences de cette directive et aux exigences européennes applicables concernant les limites maximales de résidus de pesticides, de contaminants et de mycotoxines et au code de pratique de l’AIJN.

EDIFETT F 72 SB HO est un produit semi-fini pour la production d’aliments prêts à l’emploi. Les poudres de graisse sont développées pour augmenter le pouvoir blanchissant dans les formulations. Les poudres de graisse se caractérisent par une fine répartition de la graisse particules et sa stabilité à l’oxydation. EDIFETT F 72 SB HO possède les propriétés suivantes : - manipulation facile - faible teneur en acides gras trans - pouvoir blanchissant et densité blanche très élevés - Produit avec des graisses non hydrogénées - produit avec de l’huile de tournesol à haute teneur en acide oléique (HOSO).

La silice précipitée PERKASIL^® SM 500F est une silice amorphe synthétique sans saveur et inodore qui se présente sous la forme d’une poudre blanche à écoulement libre. Il est conforme aux spécifications d’essai pour le dioxyde de silicium établies dans

• - US Food Chemicals Codex (INS : 551) - Règlement de la Commission européenne n° 231/2012 (E 551)
• - Spécifications et normes du Japon pour les additifs alimentaires (dioxyde de silicium)