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Plats préparés et Foodservice

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Trouvez des ingrédients fiables pour les aliments transformés avec DKSH Discover. Notre portefeuille comprend des épaississants, stabilisants, édulcorants et ingrédients fonctionnels spécifiques, améliorant le goût, la texture et la durée de conservation des sauces, snacks, plats préparés et aliments de commodité.

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Plats préparés et Foodservice

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PRAYPHOS DSP 2 FG

PRAYPHOS DSP 2 FG est un agent tampon pour les produits laitiers, le traitement de la viande et le traitement de l’eau potable.
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CARFOSEL 994

CARFOSEL 994 est un tripolyphosphate de sodium aux propriétés de dissolution exceptionnelles. Le produit est sous forme granulaire pour assurer une dissolution régulière et complète dans toutes les procédures de dissolution. CARFOSEL 994 se dissout plus rapidement dans la saumure froide.
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CARFOSEL 900

CARFOSEL 900 est une spécialité phosphatée destinée à la production de viande marinée ou injectée. Cette composition unique assure une dissolution facile et complète dans la saumure. Une très bonne stabilité de la saumure et un excellent développement de la couleur dans la viande.
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PRAYPHOS TKP FG

PRAYPHOS TKP FG est un phosphate tripotassique anhydre de qualité alimentaire. Apparaît sous forme de poudre blanche hygroscopique. Ce produit contient un risque d’agglutination.
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