Patisserie et boulangerie

L’arôme de type caramel (Ref : 7.97328) est un liquide naturel, brun et trouble avec un arôme et un goût de caramel caractéristiques. Conforme au règlement UE 1334/2008, il est destiné à un usage industriel dans l’industrie alimentaire. Il contient du monopropylène glycol (87,56 %) et de la triacétine (5,67 %) comme supports. Le produit est sans OGM, microbiologiquement stable et a une durée de conservation de 12 mois lorsqu’il est stocké à 15°C à 25°C dans son emballage d’origine. Convient aux régimes végétaliens, halal et casher.

L’extrait de vanille 45% Vol offre un profil de saveur robuste et riche. Il se présente sous la forme d’un liquide brun avec une odeur et un goût de vanille caractéristiques. L’arôme est destiné à l’industrie agroalimentaire, et à ce titre, il respecte le règlement européen 1334/2008/CE.

L’extrait de vanille 42% Vol offre un profil de saveur robuste et riche. Il se présente sous la forme d’un liquide brun avec une odeur et un goût de vanille caractéristiques. L’arôme est destiné à l’industrie agroalimentaire, et à ce titre, il respecte le règlement européen 1334/2008/CE.

Voici 7.10011 VANILLA d’AROMATECH, notre ingrédient aromatisant naturel de vanille de première qualité. Extrait des meilleures gousses de vanille (Vanilla planifolia), ce liquide clair à légèrement trouble est parfait pour rehausser le goût d’une gamme de produits alimentaires et de boissons. Avec sa saveur de vanille riche et authentique, 7.10011 VANILLA est un ajout essentiel à vos créations culinaires. Qu’il s’agisse d’améliorer le goût des produits de boulangerie comme les gâteaux, les biscuits et les pâtisseries, ou d’ajouter de la profondeur aux glaces, aux desserts glacés, aux bonbons et aux chocolats. Il est également idéal pour aromatiser des boissons telles que les sodas, les jus et le lait, ainsi que les sauces et les marinades. Notre produit améliore la polyvalence et la facilité d’utilisation, ce qui en fait l’un des favoris des fabricants d’aliments et de boissons. 7.10011 VANILLA est certifié casher et halal, ce qui garantit qu’il répond aux exigences alimentaires de divers consommateurs. Pour préserver sa fraîcheur et sa qualité, conservez le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur, et gardez le récipient hermétiquement fermé. AROMATECH, connu pour son engagement envers l’excellence, propose cet ingrédient aromatisant de haute qualité qui répond aux normes de l’industrie et est disponible en différentes tailles d’emballage pour répondre aux différents besoins de production. Avec 7.10011 VANILLA, vous pouvez améliorer en toute confiance le profil de saveur global de vos produits, garantissant une expérience gustative irrésistible.