제과 및 제빵 소재

CHIPS DE PROTÉINES DE SOJA 80A utilise des protéines de soja comme ingrédients principaux et utilise la technologie d’extrusion avancée pour fabriquer un extrudat croustillant qui donne un bon goût.

 

Les GRAINES DE KIWI sont obtenues après avoir bu le kiwi à haute température. Le principal avantage d’utiliser ces graines est qu’elles donnent une plus grande perception du fruit sur vos produits finaux, elles donnent de l’identité et donnent une sensation plus naturelle, pour cette raison, elles aident également à réduire les coûts (vous pouvez limiter l’utilisation des fruits). Ils sont faciles à manipuler, donnent une texture croquante et la structure reste sur le produit final.

GRAINES DE FRUIT DE LA PASSION Les graines sont obtenues après avoir fait tremper le fruit de la passion à des températures élevées. Le principal avantage d’utiliser ces graines est qu’elles donnent une plus grande perception du fruit sur vos produits finaux, elles donnent de l’identité et donnent une sensation plus naturelle, pour cette raison, elles aident également à réduire les coûts (vous pouvez limiter l’utilisation des fruits). Ils sont faciles à manipuler, donnent une texture croquante et la structure reste sur le produit final.

Signature Beef Meat Flavor F43S350 est un arôme en poudre de qualité supérieure qui améliore les applications salées avec un profil de bœuf riche et authentique. Composé de substances aromatisantes naturelles et synthétiques, il incorpore de la maltodextrine de maïs et des triglycérides à chaîne moyenne pour plus de stabilité. Avec une durée de conservation d’un an dans des conditions de stockage optimales, il garantit une qualité durable dans diverses formulations alimentaires.