Confectionery & Bakery Ingredients Suppliers

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BUTTER POWDER 75/9

Cet ingrédient apporte des propriétés organoleptiques souhaitables ainsi que des matières grasses 100% naturelles à vos produits finis. Il est utilisé comme substitut du beurre en boulangerie ainsi que dans les sauces.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

MALTED CHOCOLATE POWDER MA

La poudre de chocolat malté est une poudre de couleur brun moyen, homogène et fluide. Il a une odeur agréable, un goût sucré et caractéristique du chocolat malté et un bel arôme de lait. Il peut également remplacer partiellement la poudre de cacao dans divers produits à base de cacao ajouté.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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GALACID EXCEL 80 LAFTL80

GALACID EXCEL 80 est un acide lactique naturel L(+) produit par fermentation à partir de sucre de maïs. Il est entièrement transparent et a un léger goût acide. Il est largement utilisé comme acidulant pour la conservation et l’amélioration de la saveur dans diverses applications alimentaires. Les applications comprennent la boulangerie, les boissons, la confiserie, les produits laitiers, le fromage, les fruits, les légumes, la viande, la volaille, les fruits de mer, les sauces et plus encore. Les produits Galactic répondent au besoin de réduction de la teneur en sodium et en nitrite ainsi qu’à une durée de conservation prolongée sans compromettre le goût ou la texture.

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GUARANA SOLUBLE POWDER 10% CAFFEINE NATURAL

GUARANA SOLUBLE POWDER 10% CAFFEINE NATURAL est une poudre beige qui peut être utilisée dans différentes applications comme la confiserie et la boulangerie, les boissons et les compléments alimentaires.

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