Pasticceria e panetteria

SOCOLATE 34LT est une huile végétale et une graisse provenant de RBD et de l’huile de palmier fractionnée entièrement hydrogénée. C’était une confiserie plus complète la graisse convient à diverses applications de remplissage. Il aide à créer une sensation en bouche (fusion fraîche et propre ou libération durable de la saveur), à l’apparence (retardant la floraison), à la stabilité de la texture (du doux et fluide au ferme et qui conserve la forme), à la créativité (flexibilité dans les recettes : compatible avec le beurre de cacao, les noix et huile de graines)

Les cookies écrasés Original aux pépites de chocolat de The Famous Amos Chocolate Chip Cookie Corporation (M) Sdn Bhd sont des cookies aux pépites de chocolat finement écrasés, emballés dans un sac en aluminium doré dans une boîte en carton. Composés principalement de farine enrichie, de sucre et de pépites de chocolat, ces biscuits offrent une texture riche et une saveur authentique de chocolat. Idéales pour la pâtisserie, les garnitures de dessert ou les mélanges de snacks, elles sont durables jusqu’à 5 mois en conditions de stockage sec et certifiées halal.

GERKENS COCOA DR74 22-24 est un cacao rouge foncé, alcalisé, fin et fluide. La poudre de cacao est obtenue par pressage hydraulique de la masse de cacao, ce qui sépare le beurre de cacao du gâteau de cacao, après quoi le gâteau est pulvérisé en une fine poudre de cacao à écoulement libre.

INNOSENSE MASA 25 est de la farine de masa, du maïs jaune précuit avec une petite quantité de chaux utilisée pour l’extrusion et des produits Tex Mex