Bánh kẹo & Bakery

Khám phá danh mục phong phú các nguyên liệu bánh kẹo và bánh nướng của DKSH, được chọn lọc từ những thương hiệu uy tín hàng đầu thế giới. Từ chất nhũ hóa, chất tạo ngọt đến các thành phần tăng cường hương vị, chúng tôi mang đến giải pháp giúp tạo ra những sản phẩm bánh nướng, sô-cô-la và bánh kẹo hấp dẫn, ổn định và đầy sáng tạo, với hương vị hoàn hảo cùng cấu trúc tinh tế.

Süssware & Bäckerei

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Nachhaltigkeit

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NATUREL WEST

ORGANIC AGAVE SYRUP PREMIUM LIGHT

Édulcorant naturel obtenu par hydrolyse thermique du jus d’agave. Il est sans allergènes et certifié sans OGM.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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ALTESSE STEVIA 99 SWEETENER

Altesse Stevia 99 Sweetener est un édulcorant de stévia à haute pureté, d’origine végétale (≈99 % de pureté), qui offre une douceur intense et pure, idéal pour remplacer environ 3 à 6 % de sucre dans les formulations alimentaires et boissons à faible teneur en sucre difficiles.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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SOUR CREAM POWDER SELECT 156 50156

Un mélange séché en spray d’ingrédients laitiers qui donne une saveur crémeuse, lactée et typique de crème sure. Il apporte une note acidulée, acidulée et acidulée à diverses applications telles que les sauces et soupes, les enfournements pour snacks, les garnitures et glaçages pour biscuits, les plats de proximité et la boulangerie.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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Inhaltsstoffe, die eine nachhaltige Entwicklung fördern, indem sie zur Abschwächung oder Anpassung an den Klimawandel beitragen, den Wasserschutz fördern, eine Kreislaufwirtschaft unterstützen, Umweltverschmutzung verhindern, die Biodiversität schützen oder eine ethischere und sozial gerechtere Wirtschaft vorantreiben.

LEVAPAN

BIOLEV RICH F-YE SAVORY PWD FOOD 44035

Extrait spécial de levure sous forme de poudre fluide, soluble dans l’eau et avec un profil aromatique savoureux et corsé. Il est obtenu par autolyse de une culture pure de Saccharomyces cerevisiae, fabriquée uniquement avec des ingrédients naturels et contrôlant soigneusement les différentes étapes de le processus qu’il ne contient pas comme source d’organismes génétiquement modifiés

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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