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TROXERUTIN est une poudre cristalline jaune hygroscopique. Il améliore l’absorption de la vitamine C et a des effets antibactériens, améliore la microcirculation, augmente la résistance capillaire et réduit la perméabilité.

Le poivre anisé est dérivé des baies séchées de Zanthoxylum piperitum, une plante à feuilles caduques appartenant à la famille des Rutacées. Communément appelée poivre du Japon ou cendre de Barbarie du Japon, cette plante est originaire du Japon, de la Chine et de la Corée. L’ensemble de la plante porte un profil aromatique caractéristique. Le fruit de Z. piperitum a été identifié comme une riche source d’antioxydants naturels et de composés bioactifs. La recherche indique que l’hyperoside et la quercitrine – isolés de son extrait au méthanol – présentent une forte activité de piégeage des radicaux libres et inhibent considérablement la peroxydation des lipides. Ces propriétés font du poivre japonais une plante précieuse à utiliser dans les formulations visant à protéger la peau et à soutenir les antioxydants.