Produits laitiers et boissons

Le gel de silice DARACLAR® 50 MH en tant que stabilisateur de bière, a breveté le premier stabilisateur de silice xerogel à filtrage rapide et reste un innovateur dans le développement de stabilisants de bière de haute qualité et, plus récemment, de clarificateurs. La technologie de silice DARACLAR® est idéale pour répondre aux exigences des maîtres brasseurs d’aujourd’hui.

Le gel de silice DARACLAR® 50 MH offre des caractéristiques non cristallines de haute qualité, facilement et complètement éliminées lors de la filtration. Les DARACLAR® 50 MH sont sans allergènes et sans gluten, sans OGM, végétaliens, répondent aux exigences strictes de la « loi allemande sur la pureté », enregistrés REACH et conformes à l’HACCP.

LUDOX® P X-30 F silice colloïdale contient de la silice amorphe synthétique avec une surface spécifique élevée. La dispersion colloïdale aqueuse alcaline contient 30% de silice.

La silice précipitée PERKASIL^® SM 500F est une silice amorphe synthétique sans saveur et inodore qui se présente sous la forme d’une poudre blanche à écoulement libre. Il est conforme aux spécifications d’essai pour le dioxyde de silicium établies dans

• - US Food Chemicals Codex (INS : 551) - Règlement de la Commission européenne n° 231/2012 (E 551)
• - Spécifications et normes du Japon pour les additifs alimentaires (dioxyde de silicium)

La silice précipitée PERKASIL SM660 est une silice amorphe synthétique sans saveur et inodore, se présentant sous la forme d’une poudre blanche à écoulement libre. Il a une fonction d’anti-agglomération, d’écoulement libre et d’agent porteur pour l’alimentation humaine / animale. Une surface élevée et une capacité d’absorption élevée rendent ce produit efficace. Il permet un mélange homogène avec un poids de remplissage plus constant et uniforme, améliore la résistance au bouchage, au laminage et au collage.