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Categoría

Ingredientes de alimentos y bebidas (25)

Sub Categoría

Alimentos procesados y servicio de alimentos (6)

Bebidas y productos lácteos (4)

Complementos alimenticios y nutrición (2)

Confitería y panadería (25)

Aplicación

Aceites comestibles (2)

Alimentos procesados (3)

Alternativa a la carne de origen vegetal (1)

Alternativa láctea de origen vegetal (1)

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Aceites comestibles (2)

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Bebida (1)

Bocadillos (salados) (1)

Cereales/Barritas para el desayuno (9)

Confitería (21)

Galleta (8)

Lechería (3)

Masa congelada (4)

Merienda dulce (7)

Nutracéuticos - Polvos (1)

Otro (4)

Pan (4)

Pan, pasteles y bollería, masa congelada (13)

Pasteles y pasteles (4)

Postres y helados (3)

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Más
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BUNGE (25)

Forma física

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Líquido (9)

Pegar (1)

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Bloquear (10)

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Líquido (9)

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Más
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Agente reafirmante (1)

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Otro (14)

Agente reafirmante (1)

Alimentos esenciales (3)

Emulsionante (6)

Estabilizador y espesante (2)

Otro (14)

Potenciador del sabor (1)

Transportista y agente de carga (1)

Más
Menos
Certificación

APPCC (3)

FEMAGRAS (1)

FSSC (5)

GMP (en inglés) (1)

GRAS (1)

APPCC (3)

FEMAGRAS (1)

FSSC (5)

GMP (en inglés) (1)

GRAS (1)

HALAL, JAKIM, MUI (5)

Halal (1)

IFS (1)

ISO (2)

JAKIM (1)

Kosher (4)

MUI (1)

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BUNGEMAXX S-1000

BUNGEMAXX S-1000 es una lecitina derivada de semillas de girasol, el producto más puro disponible en el mercado debido al proceso de fabricación único, el personal dedicado y la estricta gestión de calidad en los sitios de producción.
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BUNGEMAXX 5001

BUNGEMAXX 5001 es una lecitina derivada de habas de soja NO OGM de alta calidad, gracias a la excelente posición ubicada en el país de abastecimiento. BUNGEMAXX 5001 actúa como estabilizador de la emulsión para cambiar la reología de los productos e influir en la tensión superficial para las aplicaciones de chocolate, margarina, mayonesa y productos de panadería.
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REVEL C XL-78589/SG

REVEL C XL-78589/SG is a high-temperature melting fats with a segregated graded palm oil. REVEL C XL-78589/SG displays the benefits of being great in flavour carrying, flavour enhancing, fast crystallisation and impove mouthfeel. REVEL C XL-78589/SG can be used in a general purpose of food production.
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COUVA 500R

COUVA® 500R is a fractionated, hydrogenated, refined vegetable fat of non lauric origin. COUVA® 500R display the benefits of easy to process, good eating characteristics & cost-efficient. COUVA® 500R is an all-round coating fats, which replace cocoa butter for at least 80% in confectionery recipes.
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BISCUITINE 620 (MB)

Biscuitine™ 620 is a fractionated, hydrogenated, refined vegetable fat of non lauric origin with the mass balance grade. Biscuitine™ 620 act as a filling fat for the application in chocolate and bakery products.
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SHORTFAT 440

SHORTFAT 440 es una grasa vegetal fraccionada, no hidrogenada, refinada y de origen no láurico. Shortfat 440 es un ingrediente indispensable que da forma al sabor, la nutrición y la experiencia culinaria. La Shortfat 440 es una grasa vegetal de origen vegetal que satisface las necesidades y tendencias dietéticas en evolución, ofrece la funcionalidad que exige la industria alimentaria y nutricional y satisface los diversos gustos de los consumidores en todas partes del mundo.

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